h تاثیر گوشت سفيد در كاهش فشار خون بالا - ظهور 12

پایگاه خبری و تحلیلی ظهور 12

تاثیر گوشت سفيد در كاهش فشار خون بالا,ظهور 12,پایگاه خبری تحلیلی سیاسی,تاثیر گوشت سفيد در كاهش فشار خون بالا,مذهبی,اجتماعی,فرهنگی,اقتصادی,تاثیر گوشت سفيد در كاهش فشار خون بالا

تاثیر گوشت سفيد در كاهش فشار خون بالا

كارشناس دفتر بهبود تغذيه جامعه با بيان اين مطلب ابراز داشت: گوشت هاي قرمز و سفيد تامين كننده پروتئين و آهن مورد نياز بدن هستند ولي حاوي مقداري چربي نيز هستند كه اين ميزان در گوشت قرمز بيشتر است.

دكتر پريسا ترابي افزود: مصرف گوشت هاي كم چربي به خصوص گوشت سفيد براي كاهش چربي هاي بد خون و پيشگيري از بيماري هاي قلبي عروقي، فشارخون بالا، ديابت، بعضي سرطان ها و نقرس توصيه مي شود.

وي تصريح كرد: لازم است افراد در هفته 2 تا 3 بار غذاي حاوي گوشت يا مرغ در برنامه خود بگنجانند و هنگام آماده كردن انواع گوشت براي پختن، چربي و پوست آنرا دور بريزند همچنين گوشت، مرغ و ماهي را با روش هاي سالم مانند بخارپزكردن، آب پز كردن و تنوري كردن طبخ كنند.

به گفته اين متخصص تغذيه، ماهي سرشار از چربي هاي مفيدي است كه در گوشت هاي ديگر وجود ندارند بنابراين حداقل هفته اي 2 بار ماهي بخارپز، تنوري يا كباب شده مصرف كرده و تا حد امكان ماهي هاي چرب مانند ماهي تن و ماهي آزاد را انتخاب كنند و مصرف گوشت هاي فرآوري شده مثل سوسيس، كالباس و كنسروهاي گوشت (مانند تن ماهي) را محدود كنند. /203

27 آبان 1391