h مضرات سیب زمینی سرخ کرده فریز شده - ظهور 12

پایگاه خبری و تحلیلی ظهور 12

مضرات سیب زمینی سرخ کرده فریز شده,ظهور 12,پایگاه خبری تحلیلی سیاسی,مضرات سیب زمینی سرخ کرده فریز شده,مذهبی,اجتماعی,فرهنگی,اقتصادی,مضرات سیب زمینی سرخ کرده فریز شده

مضرات سیب زمینی سرخ کرده فریز شده

به نوشته ظهور12 به نقل از ایسنا : بررسي‌هاي جديد نشان مي‌دهد كه مصرف سيب زميني سرخ كرده فريز شده مي‌تواند علت ابتلا به بيماري سرطان باشد.

مصرف اين مواد خوراكي كه به صورت نيمه آماده در آمده و فريز شده هستند حاوي مقدار زيادي ماده سرطان‌زا «كارسينوژن» است.

اين سيب‌زميني‌هاي نيمه آماده در ظاهر ترد و خشك هستند اما لايه‌هاي زيرين آن خام هستند و به گونه‌اي است كه در مرحله پاياني پخت زمان بسياري نمي‌برد.

محقق آمريكايي با ارائه اين يافته از توليدكنندگان اين نوع ماده غذايي درخواست كردند تا سيب‌زميني‌هاي سرخ كرده فريز شده را به روشي آماده كنند كه حاوي مقدار كمتري از اين ماده خطرزا باشد.

به گزارش ايسنا به نقل از روزنامه تلگراف، سيب زميني سرخ شده فراوري شده به يكي از مواد خوراكي مورد علاقه ميليون‌ها انسان در سرتا سر جهان تبديل شده‌است و بيشتر در رستوران‌ها و فست فودها مورد استفاده قرار مي‌گيرد.

7 مهر 1391