ظهور،تصویر واقعی شیطان

سایت خبری,ظهور,تصویر واقعی شیطان,امام زمان,دانلود سخنرانی

فید فیس بوک ریزنگار
ابر و مهر

شیرینی ویژه نوروز : طرز تهیه شیرینی نخودچی

شیرینی ویژه نوروز : طرز تهیه شیرینی نخودچی

مواد لازم:

روغن جامد
۲۵۰ گرم
آرد نخودچی
۱۲۵ گرم
پودر قند
۱۲۵ گرم
پودر هل نرم
۱ قاشق غذاخوری
خلال پسته به میزان لازم برای تزیین


طرز تهیه :

ابتدا روغن جامد، پودر قند و پودر هل را با هم مخلوط کنید و با همزن بزنید تا خمیر صاف، نرم و یکدستی درست شود.

آرد نخودچی را کم کم به مواد اضافه کنید و خمیر را ورز دهید تا به هم بچسبد.

سپس اجازه دهید خمیر۲۴ ساعت داخل فضای آشپزخانه بماند. در این مرحله می توانید به دو روش عمل کنید: یا خمیر را داخل کیسه فریزر بگذارید و زمان دهید یا اینکه شیرینی را به شکل دلخواه فرم دهید و قالب بزنید، روی سینی فر بچینید و بعد از ۲۴ ساعت سینی را داخل فر بگذارید.

برای درست کردن شیرینی می توانید خمیر را به قطر یک سانت روی سطح صافی پهن کنید و به صورت سنتی قالب بزنید یا اینکه به اندازه یک فندق از خمیر بردارید، داخل دست گرد کنید و روی آن را با نوک چاقو شکل دهید. همچنین می توانید با ماسوره شیرینی روی خمیرها را مانند گُل شکل دهید.

شیرینی های آماده را با فاصله روی سینی فری که کف آن کاغذ روغنی انداخته اید، بچینید و روی هر کدام یک خلال پسته بگذارید.

سپس سینی شیرینی را ۲۰ دقیقه در طبقه وسط با حرارت ۱۵۰ درجه سانتیگراد فر بگذارید تا شیرینی ها بپزند.

برای اینکه آرد نخودچی بهتری داشته باشید می توانید خودتان از نخودچی گل (خام) آرد نخودچی تهیه کنید. نخودچی را آسیاب کرده و الک کنید. بدین ترتیب آرد نخودچی خالص دارید و در نتیجه شیرینی شما طعم بهتری خواهد داشت.



۱۳ اسفند ۱۳۹۰ | پیوندک |
ارسال دیدگاه

نويسنده ديدگاه :لی لی

سلام من درست کردم ولی شیرینی توی فر وا رفت و شکل اصلی خودش رو از دست داد لطفا راهنمایی کنید و شیرینی فقط طعمش نخودچی بود ولی شکل و مدلش کلا عوض شده بود

نويسنده ديدگاه :الهام

سلام خوب بود ولی بدون فر چطور درست کنم؟؟؟؟؟؟ با ماکروفر میشه درست کرد؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

خیلی باحال شد واسه من ای کاش دوربین داشتم واستون عکس میذاشتم
ازتون ممنونم

نويسنده ديدگاه :زهرا

خیلی دوسدااااااااااااااااااااااااااارم دددددددددددددددددووووووووووورست کنم ولللللللللللللللللللللللللیییییییییییییییییییییی ارد نوخدچیییییییییییییییی نداشتم

نويسنده ديدگاه :زهرا

ایا به جای ارد نوخدچی نوخد ارد شده هم میشه